L’attività produttiva dell’olio extra vergine di oliva è fortemente legata all’andamento delle stagioni, del meteo e della maturazione delle olive. La campagna olearia inizia generalmente a metà ottobre e dura circa tre mesi. Lavoriamo 10.000 quintali di olive l’anno e l’olio prodotto viene direttamente pompato in botti di acciaio a temperatura costante in estate e in inverno.

Ci occupiamo direttamente dell’imbottigliamento automatico e dell’etichettatura di bottiglie, lattine e bag box contenenti olio extra vergine di oliva all’interno della nostra struttura, rispettando tutti gli obblighi sanitari ed igienici in grado di garantire una perfetta conservazione del prodotto.